리코타치즈 샐러드1 리코타 치즈 vs 코티지 치즈, 어떤 차이가 있을까? 치즈는 세계적으로 사랑받는 식재료이며, 다양한 종류가 존재합니다. 그중에서도 코티지 치즈(Cottage Cheese)와 리코타 치즈(Ricotta Cheese)는 건강한 식단을 찾는 분들에게 인기가 많습니다.둘 다 부드러운 질감을 가지고 있지만, 제조 방법, 맛, 영양 성분, 활용법 등에서 차이가 있습니다.오늘은 코티지 치즈와 리코타 치즈의 차이점을 비교하고, 어떤 치즈가 더 적합한지 살펴보겠습니다.1. 코티지 치즈와 리코타 치즈의 기본적인 차이점비교 항목코티지 치즈 (Cottage Cheese)리코타 치즈 (Ricotta Cheese)원재료탈지 또는 저지방 우유치즈 생산 후 남은 유청제조 방식우유에 유산균 또는 레몬즙을 첨가하여 응고유청을 가열하여 단백질을 응축질감부드럽고 촉촉하며 덩어리가 있음크리미하.. 2025. 3. 8. 이전 1 다음
