병아리콩 요리2 후무스: 영양성분, 칼로리, 만드는 법 및 다양한 활용 요리 후무스(Hummus)는 아랍어로 "병아리콩"을 의미하는 단어에서 유래한 음식입니다. 병아리콩을 주재료로 하여 올리브 오일, 타히니(참깨 페이스트), 마늘, 레몬즙 등을 섞어 만든 건강한 중동식 딥 소스입니다. 단백질과 식이섬유가 풍부해 다이어트와 건강 관리에 도움을 주며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이번 글에서는 후무스의 영양 성분, 칼로리, 만드는 법, 그리고 활용할 수 있는 요리까지 자세히 알아보겠습니다.🔹 후무스의 영양 성분영양 성분 (100g 기준)함량칼로리약 160~250 kcal단백질약 7~10g탄수화물약 20~25g식이섬유약 5~8g지방약 10~15g칼슘약 50mg철분약 2mg마그네슘약 30mg✅ 병아리콩 → 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감을 높이고 혈당 조절에 도움✅ 올리브 오.. 2025. 3. 20. 병아리콩의 효능과 먹는법 – 건강한 식단을 위한 슈퍼푸드 병아리콩(Chickpea)은 고단백 식품이자 다양한 영양소를 함유한 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 식물성 단백질이 풍부하고 섬유질이 많아 다이어트, 혈당 조절, 심혈관 건강 등에 도움을 줄 수 있습니다. 오늘은 병아리콩의 효능과 올바른 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.🔹 병아리콩의 주요 효능1. 단백질이 풍부한 식물성 슈퍼푸드병아리콩은 100g당 약 19g의 단백질을 함유하고 있어, 채식주의자나 단백질 보충이 필요한 사람들에게 훌륭한 대체 단백질 공급원이 됩니다.📌 추천 대상:✅ 운동 후 근육 회복이 필요한 분✅ 고기 섭취가 적은 채식주의자✅ 성장기 어린이와 청소년2. 혈당 조절 및 당뇨 예방병아리콩에는 낮은 혈당지수(GI)와 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 혈당을 천천히 상승시키고, 제2형 당뇨병 .. 2025. 3. 19. 이전 1 다음
